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[³ó¹Î½Å¹®] ´Þ°í ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨¡¦»ç°ú´ëÃß, °¡À» Á¦Ã¶°úÀÏ·Î ÀÔ¼Ò¹®
ÀÛ¼ºÀÚ °ü¸®ÀÚ µî·ÏÀÏ 2024-11-04 Á¶È¸ 525
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* »ç°ú´ëÃß. ´ë±¸ ±ºÀ§ ÆÈ°ø³óÇù



         [Æ´»õÇ°¸ñ ¿­Àü]  (1) »ç°ú´ëÃß 

         Àü¶ó¡¤°­¿ø±Ç µîÀ¸·Î Àç¹èÈ®»ê 

         ³óÇùÇϳª·Î¸¶Æ® ÆǸŷ® 22%¡è



                                                                                                                                    ³ó¹Î½Å¹®  ÇÔ±Ô¿ø ±âÀÚ  2024. 11. 4


 ¡®¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ¼­? ¸ð¾çÀ̠ƯÀÌÇؼ­? ºüÁö¸é ¼­¿îÇؼ­?¡¯ ¼Òºñ ±Ô¸ð´Â ÀÛÁö¸¸ ³ó»ê¹° ½ÃÀå¿¡¼­ Á¸Àç°¨À» ³»»Õ´Â Ç°¸ñµéÀÌ ÀÖ´Ù. ¼ÒºñÀÚ¿¡°Õ »ö´Ù¸¥ ¼Òºñ °æÇèÀ» Á¦°øÇÏ°í ³ó°¡¿£ ¼Òµæ¿øÀ¸·Î¼­ ÅåÅåÈ÷ ±â¿©Çϴ ƴ»õ °úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò¸¦ Â¤¾îº»´Ù.

 

»ç°ú´ëÃß°¡ ¡®Â¬Â©ÇÑ °¡À»¡¯À» ³ª°í ÀÖ´Ù. ½ÅÇ°Á¾ ±¸»ö Ç°¸ñ¿¡¼­ ÃÊ°¡À» Á¦Ã¶ °úÀϷΠ¹ßµ¸¿òÇϸ鼭 ÁÖ·ù °úÀÏ ¸Å´ë¸¦ ³Ñº¸°í ÀÖ´Ù. Å¹±¸°ø Å©±â¿Í ºñ½ÁÇÑ »ç°ú´ëÃߴ ÇѾ˴砹«°Ô°¡ 30¡­40gÀ¸·Î ÀϹݠ´ëÃߺ¸´Ù 2¡­3¹è Å©´Ù. Æò±Õ ´çµµ°¡ 16ºê¸¯½º(Brix) ÀÌ»óÀ¸·Î ´Ü¸ÀÀÌ °­ÇÏ°í ¾Æ»èÇÏ°Ô ¾ÃÇô ÁַΠ»ý°ú¿ëÀ¸·Î ¼ÒºñµÈ´Ù.

ÁÖ»êÁö´Â Ãæ³² ºÎ¿©, °æºÏ °æ»ê, ´ë±¸ ±ºÀ§ µîÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù µé¾î¼± Àü¶ó±Ç¡¤°­¿ø±Ç µîÀ¸·Î È®»êÇϴ Ãß¼¼´Ù. Á¶ÀνĠ´ë±¸ ±ºÀ§ ÆÈ°ø³óÇù »ó¹«´Â ¡°2017³â ³ó°¡ 5°÷¿¡¼­ ½ÃÀÛÇÑ »ç°ú´ëÃß°ø¼±È¸ È¸¿ø¼ö°¡ Áö±ÝÀº 43°÷ÀÌ µÆ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌÁ¤¿ø ³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ ³ó»ê¹°µµ¸ÅºÎ »óÇ°±âȹÀÚ(MD)´Â ¡°¿ÃÇØ ÁÖ¿ä ³óÇùÇϳª·Î¸¶Æ® ³» »ç°ú´ëÃß ÆǸŷ®ÀÌ Áö³­Çغ¸´Ù 22% ´Ã¾ú´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

¾Æ½¬¿î Á¡µµ ÀÖ´Ù. ÃâÇÏ ½Ã±â°¡ 9¡­10¿ù·Î ºñ±³Àû ÂªÀº µ¥´Ù Ãß¼® ¸íÀýÀ» ³¢°í ÀÖ´Ùº¸´Ï Á¶±â ÃâÇÏ °æÀïÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

±èÁÖ¸í Ãæ³² ºÎ¿©±ºÁö¿ª³óÇùÁ¶ÇÕ°øµ¿»ç¾÷¹ýÀΠÆÀÀåÀº ¡°»óÇ°¼ºÀÌ ¶³¾îÁö´Â °ú½ÇÀÌ À¯ÅëµÇ¸é ¡®¼ÒºñÀÚ ¿Ü¸é¡æ½ÃÀå ¿ÍÇØ¡æ³ó°¡ ÇÇÇØ¡¯·Î À̾îÁú ¼ö Àִ ¸¸Å­ Ç°Áú°ü¸®¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇؾߠÇÑ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

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