common
 
 
    > °Ô½ÃÆÇ > ³ó»ê¹°´º½º
 
[´º½Ã½º] ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿Ü°øÀåµµ ''Çؽç'' Àǹ«Àû¿ë¡¦¾øÀ¸¸é ¼öÀÔºÒ°¡
ÀÛ¼ºÀÚ °ü¸®ÀÚ µî·ÏÀÏ 2024-06-30 Á¶È¸ 944
÷ºÎÆÄÀÏ NISI20230704_0001306307_web.jpg
* 30ÀÏ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ÇϹݱâºÎÅÍ ¸ðµç ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¿¡ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(Çؽ硤HACCP)À» Àǹ« Àû¿ëÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.



            [ÇϹݱ⠴޶óÁö´Â °Í]


            Çؽ砹ÞÁö ¾ÊÀº ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò ¹èÃß±èÄ¡´Â Çѱ¹¿¡ ¼öÃâ ºÒ°¡´É

            ÀϺΠÀǾàÇ° Æ÷À堵 Á¡ÀÚ¡¤À½¼º¡¤¼ö¾î¿µ»óº¯È¯¿ë ÄÚµå Àǹ«È­



                                                                                            ´º½Ã½º  ¼ÛÁ¾È£ ±âÀÚ  2024. 6. 30


 
  ÇϹݱâºÎÅÍ ¸ðµç ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¿¡ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(Çؽ硤HACCP)À» Àǹ« Àû¿ëÇÑ´Ù. Çؽç ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¾ÊÀº ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¿¡¼­ Á¦Á¶¡¤°¡°øµÈ ¹èÃß±èÄ¡´Â ¿À´Â 10¿ù 1ÀÏ ¼±ÀûºÐºÎÅÍ Çѱ¹¿¡ ¼öÃâÇÒ ¼ö ¾ø°Ô µÈ´Ù.

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â 30ÀÏ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°ºÐ¾ß¿¡¼­ 2024³â ÇϹݱâºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ÁÖ¿ä Á¦µµ¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù.

¼öÀÔ ¹èÃß±èÄ¡¿¡ ´ëÇØ ±¹³»¿Í µ¿µîÇÑ ¼öÁØÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¿¡ ´Ü°èº°·Î Àǹ«Àû¿ëµÆ´ø ÇؽçÀÌ ¿À´Â 10¿ù 1ÀϺÎÅÍ ¸ðµç ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¿¡ Àû¿ëµÈ´Ù.

ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò ¹èÃß±èÄ¡ Á¦Á¶¡¤°¡°ø °úÁ¤¿¡¼­ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØ ´Ù¼Òºñ ¼öÀÔ½ÄÇ°ÀΠ¹èÃß±èÄ¡ÀÇ »çÀü¾ÈÀü¼º È®º¸ À§ÇÑ Á¶Ä¡´Ù.

¶ÇÇÑ 7¿ùºÎÅÍ ÀϺΠÀǾàÇ°ÀÇ Æ÷À堵 Á¡ÀÚ ¹× À½¼º¡¤¼ö¾î¿µ»óº¯È¯¿ë ÄÚµå(ÀÌÇÏ Á¡ÀÚ µî) Ç¥½Ã°¡ Àǹ«È­µÈ´Ù. ½Ã¡¤Ã»°¢Àå¾ÖÀÎÀÌ ÀǾàÇ°ÀÇ Çã°¡Á¤º¸¸¦ ½±°Ô È®ÀÎÇÏ°í, ¿À³²¿ëÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

´ë»ó ÀǾàÇ°ÀÇ ¿ë±â ¶Ç´Â Æ÷Àå¿¡ Á¡ÀڷΠÁ¦°øµÇ´Â ¡®Á¦Ç°¸í¡¯Àº ½Ã°¢Àå¾ÖÀÎÀÌ Á÷Á¢ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼ö¾î µ¿¿µ»ó Á¦°øÀ» À§Çؼ­´Â Àå¾ÖÀεéÀÌ ½±°Ô Äڵ带 ÀνÄÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Å׵θ®¿¡ ¾ç°¢ ¶Ç´Â ÃË°¢ µ¹±â µîÀ¸·Î Ç¥½ÃÇϵµ·Ï Çß´Ù.

¶Ç ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë Àç¹ß ¹æÁö¸¦ À§ ÇÇÇر¸Á¦±Þ¿© Áö±ÞÀÌ ÀÌ·ïÁø Àü¼ººÐ¿¡ ´ëÇØ ÀǾàÇ° ¾ÈÀü»ç¿ë(DUR) ½Ã½ºÅÛÀ» ÀÌ¿ëÇѠȯÀÚ ¸ÂÃãÇü ºÎÀÛ¿ë Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.

±×°£ ÀǾàÇ°ÀǠó¹æ¡¤Á¶Á¦ ½Ã ÀÇ¡¤¾à»ç¿¡°Ô ÇÇÇر¸Á¦ ´Ùºóµµ º¸»ó ¼ººÐ(¾Ë·ÎǪ¸®³î µî 66°³) µîÀ» Áß½ÉÀ¸·Î È¯ÀÚ ¸ÂÃãÇü ºÎÀÛ¿ë Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇßÀ¸³ª 7¿ùºÎÅʹ ÇÇÇر¸Á¦±Þ¿©°¡ Áö±ÞµÈ 235°³ Àü¼ººÐ¿¡ ´ëÇؠȯÀÚ ¸ÂÃãÇü ºÎÀÛ¿ë Á¤º¸¸¦ È®´ë Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

³ëÀΡ¤Àå¾ÖÀΠµî Ãë¾à°èÃþ À̿렱޽Ľü³ °ü¸®Áö¿øµµ È®´ëµÈ´Ù. 7¿ùºÎÅÍ ¿¬³»¿¡ »çȸº¹Áö±Þ½Ä°ü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ°¡ 114°³ ½Ã¡¤±º¡¤±¸±îÁö È®´ë ¼³Ä¡µÈ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ¿µ¾ç»ç°¡ ¾ø´Â ¼Ò±Ô¸ð »çȸº¹Áö±Þ½Ä½Ã¼³¿¡ ¼¾ÅÍ ¼Ò¼Ó ¿µ¾ç»ç°¡ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¹æ¹®ÇØ ±Þ½ÄÀ§»ý¡¤¿µ¾ç°ü¸® Áöµµ ¹× Áúȯ ¸ÂÃãÇü ½Ä´ÜÀ» Á¦°øÇÏ°í, ³ëÀΡ¤Àå¾ÖÀΠµî ÀÌ¿ëÀÚ¿Í Á¶¸®¿ø µî Á¾»çÀÚ¿¡°Ô ±³À°À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.

2024³âºÎÅÍ ÇÔ²²ÇÑ°ÉÀ½¼¾ÅÍ°¡ Àü±¹ 17°³¼Ò·Î ´Ã¾î³­´Ù. ÇÔ²²ÇÑ°ÉÀ½¼¾ÅÍ°¡ 2023³â 3°³¼Ò(¼­¿ï, ºÎ»ê ´ëÀü)¿¡¼­ ¿ÃÇØ 14°³¼Ò¸¦ ½Å¼³ÇØ ÃÑ 17°³¼Ò·Î ´Ã¸°´Ù. ÇÔ²²ÇÑ°ÉÀ½¼¾ÅÍ¿¡¼­ ¸¶¾à·ù »ç¿ëÀÚÀÇ °Ç°­ÇÑ »çȸº¹±Í¸¦ À§ÇØ Áö¿ª ³» Áßµ¶Àڹ߱¼, »çȸº¹±Í¼­ºñ½º Áö¿ø, ÀÇ·á¼­ºñ½º ¿¬°è, È¸º¹Áö¿ø°¡ ¾ç¼º, ÀçÈ°±³À° µîÀ» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò µî·Ï ÀÚµ¿ ¼­·ù°ËÅ䠽ýºÅÛÀ» µµÀÔÇØ ¹Î¿ø½Åû¼­·ù¿¡ ´ëÇØ µðÁöÅР±â¼úÀ» Àû¿ëÇÏ°í, À§»ý¿ëÇ° °ü¸®¹ý¿¡ µû¶ó °ü¸®µÇ°í Àִ À§»ý¿ëÇ°À» ¼öÃâÇÏ°íÀÚ Çϴ °æ¿ì À̸¦ Áö¿øÇϱâ À§ÇÑ ¼öÃâ À§»ý¿ëÇ° ÀÚÀ¯ÆǸÅÁõ¸í¼­(¿µ¹®) ¹ß±ÞÁ¦µµ°¡ ¿À´Â 8¿ù 7ÀϺÎÅÍ ½ÃÇàµÈ´Ù.





  [³ó¹Î½Å¹®] Ãß°¡´ëÃ¥¿¡µµ ½Ò°ª Ç϶ô¡¦¡°°æ¿µ ÇѰ衱
  [³ó¹Î½Å¹®] ¿Ü½Ä¾÷ ħü¡¦°¨Àڽü¼ ¡®¸Ô±¸¸§¡¯