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16ÀÏ »õÁ¤ºÎ °æÁ¦Á¤Ã¥ ¹æÇâ ¹ßÇ¥
½ÄÇ°Àú³Î ÀÌÁöÇö ±âÀÚ 2022. 6. 16
Á¤ºÎ´Â ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í Çؾç¼ö»êºÎ ³»¿¡ ¡®³ó¼ö»ê½ÄÇ° ¹°°¡¾ÈÁ¤ ´ëÀÀ¹Ý¡¯À» ¼³Ä¡, ¼ö±Þ ºÒ¾È¿¡ ´ëÀÀÇÏ°í, ÁÖ¿ä °î¹°°ú ¼ö»ê¹° ºñÃàÀ» È®´ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Á¤ºÎ´Â 16ÀÏ ´ëÅë·É ÁÖÀç »õÁ¤ºÎ °æÁ¦Á¤Ã¥ ¹æÇâ º¸°í Çà»ç¸¦ ¿°í, ÀÌ°°Àº ³»¿ëÀ» ´ãÀº »õÁ¤ºÎ °æÁ¦Á¤Ã¥ ¹æÇâÀ» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
Á¤ºÎ´Â ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¿¡ Á÷¤ý°£Á¢ÀûÀ¸·Î ±â¿©ÇÏ´Â ¡â³ó»ê¹° »ý»êÀ¯Åë Á¶Àý Áö¿ø(³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ) ¡â±ä±Þ ¼ö±ÞÁ¶Àý ¹°ÀÚ ±¸¸Å Áö¿ø(Á¶´Þû) ¡âºñ·á°¡°Ý ¾ÈÁ¤ Áö¿ø(³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ) ¡â¼®À¯ À¯Å뱸Á¶ °³¼±(»ê¾÷Åë»óÀÚ¿øºÎ) ¡â¼ö»ê¹° »ó»ýÇÒÀÎ Áö¿ø(Çؾç¼ö»êºÎ) µî 4Á¶¿ø ±Ô¸ðÀÇ ÁÖ¿ä ÀçÁ¤»ç¾÷ ÁýÇà»óȲÀ» ÁýÁß Á¡°Ë¤ý°ü¸®ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
°ü°èºÎó ¹× Áß¾Ó-ÁöÀÚü Çù¾÷À» ÅëÇØ ÁýÇà ¾Ö·Î¿äÀÎÀº Áï°¢ ÇؼÒÇÏ°í, ÁÖ¿ä ¹°ÀÚ ¼ö±ÞºÒ¾È ½ÉÈ µî ´ë³»¿Ü ¿©°Ç º¯È¿¡ ´ëÀÀÇØ ÇÊ¿ä½Ã ±â±Ý¿î¿ë °èȹÀ» º¯°æ, ¿¹»ê À̤ýÀü¿ë µîÀ» Ãß°¡ Á¶Ä¡ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
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ÀÌ¿Í ÇÔ²² Á¤ºÎ´Â À¯Åë °íµµÈ, °øÁ¤°æÀï È®¸³, ºñÃà È®´ë µî ±¸Á¶Àû ¹°°¡¾ÈÁ¤ ³ë·ÂÀ» °ÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÁÖ¿ä ºÐ¾ßº° ¼öÀÔ¤ý»ý»ê¤ýÀ¯Å뱸Á¶¸¦ °³¼±ÇØ »ý»ê¤ýÀ¯Åë°úÁ¤¿¡¼ ºñ¿ë »ó½Â ¾Ð·ÂÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÒ °èȹÀ¸·Î, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ½É»ç ¼ö¼ö·á °¨¸é(30%)À» ¿¬ÀåÇÏ°í, ÃâÇÏÁö¿Í ¼ö¿äó¸¦ Á÷Á¢ ¿¬°áÇÏ´Â ³ó»ê¹°»êÁöÀ¯Åë¼¾ÅÍ(APC)¸¦ ½º¸¶Æ®È(¸Å³â 10°³¼Ò ³»¿Ü)Çϸç, ¿Â¶óÀÎ µµ¸ÅÀ¯Åëü°è¸¦ ±¸ÃàÇÑ´Ù.
¶Ç, »êÁö À§ÆÇÀå¿¡ ¹°·ù Àü¹®¾÷ü¿Í Çù¾÷ÇØ ¼ÒºñÀÚ ÁÖ¹®, º¸°ü, Àç°í°ü¸®, ¹è¼Û±îÁö ÀÏ°ý ó¸®ÇÏ´Â Ç®ÇʸÕÆ® ±â´ÉÀ» Ãß°¡ÇØ »êÁö¿Í ¼ÒºñÀÚ °£ Á÷°Å·¡ À¯Å뱸Á¶¸¦ È®´ëÇÑ´Ù.
Á¤ºÎ´Â 2023³â ¿¹»ê Æí¼º ½Ã ÁÖ¿ä ºÐ¾ßº° ¼öÀÔ¤ý»ý»ê¤ýÀ¯Å뱸Á¶ °³¼±À» À§ÇÑ »ç¾÷À» ¹Ý¿µÇØ ÀçÁ¤À» ÅëÇÑ ±¸Á¶Àû ¹°°¡¾ÈÁ¤ ³ë·ÂÀ» Áö¼ÓÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ¿Í ¼Ò°üºÎó´Â ÇÕµ¿Á¡°Ë´ÜÀ» ±¸¼º, ÁÖ¿ä ¹Î»ý ºÐ¾ß ´ãÇÕ¤ýÀçÆǸŰ¡°Ý À¯ÁöÇàÀ§ µî ºÒ°øÁ¤ÇàÀ§¸¦ ÁýÁß Á¡°ËÇÑ´Ù. °æÀï ÃËÁøÀ» À§ÇÑ ºÐ¾ßº° ±¸Á¶ °³¼±¹æ¾ÈÀ» ¼øÂ÷ ¸¶·ÃÇÏ°í ÁøÀÔ Á¦ÇÑ, »ç¾÷È°µ¿ Á¦¾à µî °æÀïÁ¦ÇÑ Á¤ºÎ ±ÔÁ¦¸¦ °³ÇõÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÁÖ¿ä °î¹°°ú ¼ö»ê¹° ºñÃà È®´ë, Àü¿ë ºñÃà½Ã¼³ ¼³Ä¡¿¡µµ ³ª¼±´Ù.
°ø°ø ºñÃ๰·®À» ¹ÐÀÇ °æ¿ì 2021³â 1¸¸Åæ¿¡¼ 2027³â 5¸¸Åæ, ÄáÀº 2¸¸5000Åæ¿¡¼ 5¸¸5000Åæ, ¼ö»ê¹°Àº 1¸¸5000Åæ¿¡¼ 4¸¸ÅæÀ¸·Î È®´ëÇÏ°í, Àü¹® »ý»ê´ÜÁö´Â ¹ÐÀÇ °æ¿ì 2021³â 39°³¼Ò¿¡¼ 2025³â 50°³¼Ò, ÄáÀº 83°³¼Ò¿¡¼ 200°³¼Ò·Î È®´ëÇÑ´Ù.
ÀÚ±Þ·üÀÌ ³·Àº ¼öÀÔ °î¹°(¹Ð¤ý´ëµÎ µî)Àº Àü¿ë ºñÃà½Ã¼³À» Ãß°¡ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ¿Ã 3ºÐ±â Ÿ´ç¼º Á¶»ç¿Í ÀûÁ¤ ºñÃ๰·® »êÃâ ¿¬±¸¸¦ °ÅÃÄ, 2027³â±îÁö ºñÃà½Ã¼³À» Á¶¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
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