ÃÊµî µ¹º½±³½Ç °úÀÏ°£½Ä °³½Ã
Çѱ¹³ó¾î¹Î½Å¹® ±è¼±¾Æ ±âÀÚ 2022. 4. 5
ÃÊµî µ¹º½±³½Ç °úÀÏ°£½Ä Áö¿ø»ç¾÷ÀÌ 4¿ù 4ÀϺÎÅÍ Àü±¹ 5000¿© Çб³, 24¸¸¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î °³½ÃµÆ´Ù. °úÀÏ°£½Ä Áö¿ø»ç¾÷Àº µ¹º½±³½Ç¿¡ ÁÖ1ȸ ÀÌ»ó(¿¬ 30ȸ, 1ÀÎ 1ȸ´ç 150g) »§, ÇÖµµ±× µî ±âÁ¸ °£½Ä ´ë½Å °Ç°ÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ °úÀÏÀ» Á¦°øÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(ÀÌÇÏ ³ó½ÄÇ°ºÎ)´Â ´Ü±âÀûÀ¸·Î´Â ¾Æµ¿±â ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ¿ÏÈÇÏ°í Àå±âÀûÀ¸·Î´Â ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ½Ä½À°üÀ» Çü¼º, ¾Æµ¿±â ºñ¸¸ °³¼± µî ±¹¹Î °Ç°ÁõÁø¿¡ ±â¿©ÇÏ°íÀÚ µ¿ »ç¾÷À» 2018³âºÎÅÍ ½Ã¹ü»ç¾÷À¸·Î ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
Çлýµé¿¡°Ô Á¦°øµÇ´Â °£½ÄÀº ģȯ°æ ¶Ç´Â ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °úÀÏ·Î ±¸¼ºµÇ¸ç, ¼¼Ã´¡¤Àý´Ü µîÀÇ °úÁ¤Àº ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀ¸·Î °ü¸®µÈ´Ù. Áö³ 2¿ù 28ÀÏ ½Ã¼³¡¤Àåºñ, ÀÛ¾÷ °øÁ¤ µî¿¡ ´ëÇØ ¾ö°ÝÇÑ ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ 17°³ °ø±Þ¾÷ü°¡ ¼±Á¤µÆÀ¸¸ç, ³ô¾ÆÁø ½ÄÇ° ¾ÈÀü¡¤À§»ý°ü¸® ¿ä±¸¿¡ ºÎÀÀÇϱâ À§ÇØ ¹Ý±âº° ÇöÀå Á¡°ËÀ» ½Ç½ÃÇÏ´Â µî °ø±Þ °ü¸®¿¡ öÀú¸¦ ±âÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ´Â °ø±Þ¹°·®ÀÇ 50% ÀÌ»óÀ» 6´ë °úÁ¾(»ç°ú, ¹è, Æ÷µµ, °¨±Ö, ´Ü°¨, º¹¼þ¾Æ)À¸·Î °ø±ÞÇÏ´Â Á¶°ÇÀ» »èÁ¦, ºí·çº£¸®, ¼ö¹Ú, µþ±â µî ´õ¿í ´Ù¾çÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â °úÀÏ¡¤°ú並 ¸Àº¼ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö³ÇØó·³ Äڷγª19 È®»êÀÌ °è¼ÓµÇ´Â »óȲÀ» °í·Á, µî±³ Á¦Çѽà °úÀÏ ¿ø¹°À» ÅÃ¹è ¶Ç´Â ²Ù·¯¹Ì·Î ´ëüÇØ ÇлýµéÀÌ ²ÙÁØÈ÷ Á¦Ã¶ °úÀÏÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ³ó½ÄÇ°ºÎ°¡ ½Ç½ÃÇÑ 2021³â °úÀÏ°£½Ä Áö¿ø»ç¾÷ ¸¸Á·µµ Á¶»ç°á°ú¿¡ µû¸£¸é Çкθð¿Í ÇлýÀÇ 96%, ±³»çÀÇ 86%°¡ ¸¸Á·ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ƯÈ÷, ÇкθðÀÇ 92.3%, ±³»çÀÇ 85.6%°¡ ¡°°úÀÏ°£½Ä Áö¿ø»ç¾÷À¸·Î ¾Æµ¿ÀÇ °úÀÏ Á¢±Ù¼ºÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ½Ä½À°üÀÌ °³¼±µÇ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù¡±°í ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î ´äÇß´Ù.
|