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[Çѱ¹³ó¾î¹Î½Å¹®] ÃÖº´¼± ÇÑÀ¯·Ã ȸÀå ¡°»ý»êÀÚ´Üü¿Í ±¹»ê ä¼Ò ¼Òºñ½Ã½ºÅÛ ±¸Ãࡱ
ÀÛ¼ºÀÚ °ü¸®ÀÚ µî·ÏÀÏ 2020-06-16 Á¶È¸ 1131
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                ½Å¼±Ã¤¼ÒÇùµ¿Á¶ÇÕ°ú »ó»ý µµ¸ð 

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               »ý»êÀÚ´Üüµé°ú Åä·Ð¡¤¼ÒÅ렿츮 ³ó¾÷ ÁöÅ°´Â µ¿¾÷ÀÚ µÉ °Í


                                        Çѱ¹³ó¾î¹Î½Å¹®  ±è°æ¿í ±âÀÚ   2020. 06. 15


  ¹èÃß, ¹«, ¾ç¹èÃß µî ±¹³» ÁÖ¿ä Ã¤¼Ò·ù »ý»êºÎÅÍ ¼öÁý, ÃâÇϸ¦ ¾Æ¿ì¸£´Â »êÁöÀ¯ÅëÀΠÀü±¹ ¿¬ÇÕüÀΠÇѱ¹³ó¾÷À¯Åë¹ýÀÎÁß¾Ó¿¬ÇÕȸ(ÇÑÀ¯·Ã)°¡ Áö³­´Þ 22ÀÏ Á¤±âÃÑȸ¿¡¼­ »õ·Î¿î ÁýÇàºÎ¸¦ ¼±ÃâÇß´Ù. ÀÌÆÄÀüÀ¸·Î Ä¡·¯Áø È¸Àå ¼±°Å °á°ú ÃÖº´¼± ½ÅÀÓȸÀåÀÌ ´ç¼±, 3³â°£ È¸ÀåÁ÷À» ¼öÇàÇÏ°Ô µÆ´Ù. ´ç½Ã °æÀï »ó´ë¿´´ø ¹é±â¿ø È帴 »õ ÁýÇàºÎ¿¡¼­ Á¤Ã¥ºÎȸÀåÁ÷À» ¸Ã¾Æ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. Áö³­ 10ÀÏ ¼­¿ï °¡¶ô½ÃÀå¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇÑÀ¯·Ã »ç¹«½Ç¿¡¼­ ¸¸³­ Ã֠ȸÀåÀº ¡°´Ù½Ã Çѹø ÇÑÀ¯·ÃÀ» ¸¸µç´Ù´Â Á¦2 Ã¢¸³ÀÇ ¸¶À½À¸·Î Á¶Á÷À» Àç°ÇÇÑ µÚ »ý»êÀÚ´Üü¿Í ¼ÕÀâ°í ±¹»ê Áß½ÉÀǠä¼Ò ¼Òºñ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ°Ú´Ù¡±°í ´ÙÁüÇß´Ù.

 
-Ä¡¿­ÇÑ °æ¼± ÈĠȸÀå¿¡ ´ç¼±µÆ´Ù.

¡°°æ¼±¿¡ ´ëÇÑ Àå´ÜÀº ÀÖ´Ù. ¼±°ÅÇѴٴ °ÍÀº Á¶Á÷À¸·Î ºÁ¼­ ¹Ù¶÷Á÷Çϱä Çѵ¥ °æ¼± ÈÄÀ¯Áõ¿¡ ´ëÇÑ ¿ì·Áµµ ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ À̹ø¿£ °æÀï Èĺ¸¿´´ø ¹é±â¿ø È帰¡ Á¤Ã¥ºÎȸÀåÀ» ¸Ã±â·Î Çϸç Á¶Á÷ÀÌ ´ÜÇյǴ ¸ð½ÀÀ» º¸¿©Áá´Ù. °³ÀÎÀûÀ¸·Ð ¹é Èĺ¸¿¡°Ô °í¸¶¿î ¸¶À½À» °®°í ÀÖÀ¸¸ç, ´©±¸¸¦ ÁöÁöÇß´À³Ä¸¦ ³Ñ¾î ¿¬ÇÕȸ È¸¿øµéÀÌ ÈûÀ» ÇÕÃÄ ´Ü°áµÈ ¸ð½ÀÀ» º¸¿©ÁÖµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù. ÁýÇàºÎ ¸ðµÎ°¡ ÇÑÀ¯·ÃÀ» ´Ù½Ã Ã¢¸³ÇѴٴ °¢¿À¸¦ °®°í ÀÖ°í È¸¿øµéµµ °°Àº ¶æÀ̶ó »ý°¢ÇÑ´Ù.¡±


-¿¬ÇÕȸ ¿î¿µ ¹æÇâÀº.

¡°ÇÑÀ¯·Ã »êÇÏ ´Üü¿¡ Çѱ¹½Å¼±Ã¤¼ÒÇùµ¿Á¶ÇÕÀÌ ÀÖÁö¸¸ ±×µ¿¾È Á¦´ë·Î ¿¬°èÇϰųª »ó»ýÇØ »ç¾÷À» ÃßÁøÇÑ ÀûÀº °ÅÀÇ ¾ø¾ú´Ù. ÀÌÁ¦ ÇÑÀ¯·Ã°ú ½Å¼±Ã¤¼ÒÇùµ¿Á¶ÇÕÀÌ »ó»ýÀ» µµ¸ðÇÏ·Á ÇÑ´Ù. ÇÑÀ¯·Ã¿¡¼± Á¤Ã¥ ¿¬±¸³ª ´ëÁ¤ºÎ ÅõÀï, °ÇÀÇ µîÀ» ¸Ã°í, ½Å¼±Ã¤¼ÒÇùµ¿Á¶ÇÕ¿¡¼± È¸¿øÀÇ ÀÌÀÍÀÌ µÇ´Â ½ÇÁúÀûÀΠ»ç¾÷À» Àü°³ÇÏ·Á°í ÇÑ´Ù. ±Ã±ØÀûÀ¸·Ð ½Å¼±Ã¤¼ÒÇùµ¿Á¶ÇÕ Áß½ÉÀÇ °øµ¿¸¶ÄÉÆàÁ¶Á÷À» ¸¸µé¾î ´ëÇ¥ÀûÀΠ½Å¼±Ã¤¼Ò ºê·£µå·Î Å°¿öº¸°í ½Í´Ù.¡±


-±¹»ê Ã¤¼Ò À§ÁÖÀÇ ¼Òºñ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ°Ú´Ù°í Çߴµ¥.

¡°¹èÃß, ¹«´Â ½Ò°ú °°Àº Á¸Àç´Ù. ±×·± Áֿ䠸԰Ÿ®¸¦ ¼öÀԻ꿡 ³»Á༭¾ß µÇ°Ú´Â°¡. Áö³­ÇØ 7°³¿ù°£ ÇÑÀ¯·Ã ºñ»ó´ëÃ¥À§¿øÀåÀ¸·Î È°µ¿Çϸ砰ø¿µµµ¸Å½ÃÀå¿¡¼­ ¼öÀÔ»êÀÌ ¹ßºÙÀÌÁö ¸øÇϵµ·Ï °¨½Ã, °ßÁ¦ÇØ¿Ô´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇѠŸ´ç¼ºÀ» °è¼ÓÇؼ­ ¾Ë¸®°í, »ý»êÀÚ´Üü¿Í ¿¬´ëÇØ °ü·Ã ÇൿÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÇÏ°Ú´Ù. ±×³ª¸¶ ¹èÃß¿Í °ü·ÃÇؼ± ¼öÀÔ±èÄ¡°¡ HACCP Àǹ«È­µÅ¼­ °¡°ÝÀ¸·Î¸¸ °æÀïÇϴ ½Ã´ë´Â Áö³µ´Ù. ¿ì¸®°¡ °æÀï·Â¿¡¼­ ¾Õ¼³ ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í Á¾¹¦»ç¿Í Çù·ÂÇØ ¹èÃ߸¦ ±â´É¼º ½ÄÇ°À¸·Î Å°¿ì°í, °í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Ò¿¡ ±¹»ê ±èÄ¡±â µé¾î°¡µµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù. ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í µµ·Î°ø»ç°¡ °ü·Ã Çù¾àÀ» ¸Î¾úÁö¸¸ ½ÇÁ¦ ½ÇÇà¿¡ ¿Å°ÜÁöµµ·Ï Çϴ °Ç ¿ì¸®°¡ ÇؾߠÇÑ´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ »êÁö °³¹ß¿¡µµ Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ª¼­ °íÇ°À§ ³ó»ê¹°À» ÃâÇÏÇϴ µî ÁÖ¿ä Ã¤¼Ò·ù¸¸À̶󵵠±¹»ê À§ÁÖÀÇ ¼Òºñ ½Ã½ºÅÛÀÌ Á¤ÂøµÇµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.¡±


-Á¤ºÎ¿¡µµ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ³»°Ú´Ù°í Çß´Ù.

¡°ÀÏÁ¤ ºÎºÐÀº ±¹°¡°¡ ºÎ´ãÇÒ ¿ªÇÒÀ̳ª ºñ¿ëÀ» »êÁöÀ¯ÅëÀεéÀÌ ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ¿ì¸®´Â Áß°£ À¯Å븸 Çϴ °Ô ¾Æ´Ï¶ó »ý»ê´Ü°èºÎÅÍ ¹°Ç°À» °ü¸®ÇÑ´Ù. ¹èÃß, ¹«¿Í °ü·ÃÇؼ± ³óÇù¿¡¼­µµ ¸ø Çϴ ÀÏÀ» ¿ì¸®°¡ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´ç¿¬È÷ »ý»ê´Ü°èºÎÅÍ Àç¹è, ÃâÇϱîÁö ÁýÀû °ü¸®ÇÏ´Ï »óÇ°¼º¿¡¼­µµ Â÷ÀÌ°¡ ³­´Ù. ¿ì¸®´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Õ ÁÁÀº »óÇ°À» ÀûÁ¤ °¡°Ý¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏ°í, °í·ÉÈ­µÇ°í Àִ »êÁö¿£ ³ó¹ÎµéÀÇ ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁִ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ÀÚºÎÇÑ´Ù. ´ëÁ¤ºÎ °ü°è¿¡¼­µµ ±×·± ºÎºÐÀ» ºÎ°¢ÇÏ·Á°í ÇÑ´Ù.¡±


-³¡À¸·Î »ý»êÀÚ´Üü¿ÍÀÇ °ü°è´Â.

¡°±×µ¿¾È Çѱ¹³ó¾÷°æ¿µÀÎÁß¾Ó¿¬ÇÕȸ µî »ý»êÀÚ´Üü¿Í ÁÁÀº °ü°è¸¦ À¯ÁöÇØ¿Ô´Ù. Çѳ󿬠ÀüÁ÷ ÀÓ¿øµé Áß¿£ ÇÑÀ¯·ÃÀ̠⸳ÇßÀ» ¶§ ¸¹Àº µµ¿òÀ» ÁֽŠºÐµéµµ ÀÖ°í, ÇöÀç Áö¿ª¿¡¼­ °°ÀÌ È°µ¿µµ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÑÀ¯·ÃÀº Çѳ󿬠µî »ý»êÀÚ´Üü¿Í Çѹ踦 ÅÀ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. Á¦ÁÖ°¡ ¿ùµ¿¹« ÁÖ»êÁö°¡ µÉ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °Å³ª, °Ü¿ï¹èÃß°¡ Çس²»êÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °Íµµ »êÁöÀ¯ÅëÀΰú ³ó¾÷ÀÎÀÌ ÈûÀ» ÇÕÃƱ⿡ °¡´ÉÇß´ø ÀÏÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ ÇÑÀ¯·ÃÀº »ý»êÀÚ´Üüµé°ú Åä·ÐÇÏ°í ¼ÒÅëÇϸ砿츮 ³ó¾÷À» ÁöÅ°´Â µ¿¾÷Àڷμ­ ÇÔ²² È°µ¿Çسª°¡°Ú´Ù.¡±

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