우리말 그대로 명칭 표기 추진
한국농어민신문 서상현 기자 2025. 8. 12
세계인들이 한식의 우리말 명칭을 로마자표기 그대로 사용하는 문화를 확산하고, 올바른 외국어표기법을 알리기 위해 떡(Tteok), 파전(Pajeon) 등 한식 10대 키워드를 선정했다.
농식품부와 한식진흥원이 지난 8일 ‘우리말 그대로, 한식이름 그대로’ 사업을 통해 고유 명칭으로 알릴 한식 주요 10대 키워드를 선정했다고 밝혔다.
‘2024 해외 한식 소비자 조사’, ‘2024 해외 식품시장 및 식픔 트렌드 데이터’, ‘2025 국내 푸드 트렌드 데이터’, 대형포털 검색량 추이 등을 기반으로 10대 키워드를 선정했다. 이를 통해 선정된 ‘우리말 그대로, 한식이름 그대로’ 10대 키워드는 떡(Tteok), 파전(Pajeon), 갈비(Galbi), 국수(Guksu), 잡채(Japchae), 밥(Bab), 반찬(Banchan), 냉면(Naengmyeon), 나물(Namul), 찌개(Jjigae) 등이다.
10대 키워드 선정의 경우 옥스퍼드사전에 이미 등재된 단어는 제외했고, 김밥(Gimbap), 비빔밥(Bibimbap), 김치(Kimchi), 불고기(Bulgogi) 등 우리말 음역표기가 널리 사용되고 있는 메뉴도 제외했다.
이에 대해 이규민 한식진흥원 이사장은 “한식이름을 우리말 그대로 사용하는 문화가 확산돼 전 세계인들이 한식메뉴를 로마자표기 그대로 부르게 되길 기대한다”고 말했다.
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