* ´Ù ÀÍÀº »óÅÂÀÇ ¡®°ñµçº¼¡¯ »ç°ú. ³óÃÌÁøÈïû
* ³ó¹Î ±èÇÑ¿µ¾¾(¿ÞÂÊ)¿Í ¹ÚÁ¾Åà ³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø »ç°ú¿¬±¸¼¾ÅÍ ³ó¾÷¿¬±¸»ç°¡ ¡®°ñµçº¼¡¯ »ç°ú »ýÀ° »óŸ¦ »ìÇǰí ÀÖ´Ù. 6¿ù Çϼø ±âÁØ ¡®°ñµçº¼¡¯Àº ¾ÆÁ÷ ÆÄ¶þ°í ¼ºÀÎ ³²¼º ÁÖ¸Ôº¸´Ù ÀÛÀº Å©±â´Ù.
[2ºÎ] ±âÈĺ¯È, ÀÌ·¸°Ô ´ëÀÀÇÑ´Ù
¡®°ñµçº¼¡¯ Àç¹è³ó°¡ °¡º¸´Ï
ÀÙ µû±â µî º°µµÀÛ¾÷ ÇÊ¿ä ¾ø¾î
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8¿ù Áß¼ø ¼öÈ®¡¦¹æÁ¦ºñµµ Àý°¨
³ó¹Î½Å¹® ´ë±¸=¼È¿»ó ±âÀÚ 2025. 7. 3
´ë±¸ ±ºÀ§±º ¼Òº¸¸é¿¡¼ 2¸¸3140§³(7000Æò) ±Ô¸ð·Î »ç°ú¸¦ Àç¹èÇÏ´Â ±èÇÑ¿µ¾¾(43)´Â 3³â Àü ½ÅǰÁ¾À» µé¿´´Ù. ´Ù ÀÍÀ¸¸é ³ë¶õ»öÀ» ¶ì´Â ¡®°ñµçº¼¡¯ÀÌ´Ù. ±è¾¾´Â ¡°³ë¶õ »ç°úÀÎ ¡®°ñµçº¼¡¯Àº »¡°£ »ç°úÀÎ ¡®ÈÄÁö¡¯º¸´Ù ³ëµ¿·ÂÀÌ Àý¹Ý °¡±îÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù¡±¸ç ¡°ÃâÇϽñ⵵ »¡¶ó Æ´»õ ÀÛ¸ñÀ¸·Î À¯¿ëÇÏ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
Ç¥¸éÀÌ °í¸£°Ô ÀÍÀº »¡°£ »ç°ú¸¦ »ý»êÇÏ·Á¸é Âø»ö °ü¸®°¡ Çʼö´Ù. ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ÀÙÀ» µû°Å³ª »ç°ú ¾ËÀ» ÇÞºµÀÌ Àß µå´Â ÂÊÀ¸·Î µ¹·Á Ç¥¸éÀÌ °í·ç Âø»öµÇµµ·Ï °ü¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ÃÖ±Ù ¿©¸§Ã¶ Æø¿°ÀÌ ½ÉÇØÁö¸é¼ ±ÕÀÏÇÏ°Ô Âø»öÇÏ´Â °Ô ¾î·Á¿öÁö°í ÀÖ´Ù.
±× ´ë¾ÈÀ¸·Î Âø»ö °ü¸®°¡ °ÅÀÇ ÇÊ¿ä ¾ø´Â ³ë¶õ »ç°ú ¡®°ñµçº¼¡¯ÀÌ ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù. ¡®°ñµçº¼¡¯Àº 8¿ù Áß¼ø ¼öÈ®ÇÏ´Â Á¶»ýÁ¾À¸·Î ´Ù À;úÀ» ¶§ »ö±òÀº ³ë¶õ»öÀÌ´Ù. ÇѰ³´ç Æò±Õ °úÁßÀº 275gÀ¸·Î Áß´ë°úÁ¾¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.
±è¾¾´Â º»·¡ ¡®ÈÄÁö¡¯ ¡®È«·Î¡¯ ¡®ÀÌÁöÇᯠ¡®·çºñ¿¡½º¡¯ ¡®½æ¸ÓÇÁ¸°½º¡¯ µîÀ» Ű¿ü´Ù. ±×·¯´Ù 3³â Àü ¡®È«·Î¡¯¸¦ »Ì¾Æ³»°í ±× ÀÚ¸®¿¡ ¡®°ñµçº¼¡¯ À¯¸ñÀ» »õ·Î ½É¾ú´Ù. ±è¾¾´Â ¡°¡®È«·Î¡¯¿¡ źÀúº´ÀÌ ½ÉÇÏ°Ô µ¹°í ¿¸Å¼Ô±â(Àû°ú) ÀÛ¾÷¿¡ µé¾î°¡´Â ÀΰǺñ ºÎ´ãµµ ÄÇ´Ù¡±¸ç ¡°±× ´ë½Å 8¿ù Áß¼ø¿¡ ¼öÈ®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¡®°ñµçº¼¡¯À» ½ÄÀçÇß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¿ÃÇØ ¡®°ñµçº¼¡¯ Àç½Ä¸éÀûÀº ±è¾¾°¡ °ü¸®ÇÏ´Â »ç°ú¹çÀÇ 10%(2314§³¡¤700Æò) Á¤µµ´Ù.
±è¾¾´Â ¡°¡®°ñµçº¼¡¯Àº ÀÙ µû±â³ª ¹Ý»çÇʸ§ ¼³Ä¡ µî »¡°£ »ç°ú¸¦ Àç¹èÇÒ ¶§ ½Å°æ ½á¾ß ÇÏ´Â Âø»ö °ü¸®¸¦ º°µµ·Î ÇÒ Çʿ䰡 ¾ø´Ù¡±°í Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ¡°8¿ù Áß¼ø ¼öÈ®¿¡ µé¾î°¡¹Ç·Î ´ë°³ 11¿ù ³Ñ¾î¼ ¼öÈ®À» ½ÃÀÛÇÏ´Â ¡®ÈÄÁö¡¯º¸´Ù ¹æÁ¦ ±â°£µµ ª¾Æ ºñ¿ë Àý°¨¿¡ À¯¸®ÇÏ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
Á¤½Ä ÃâÇÏ´Â ¿ÃÇØºÎÅÍ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ±è¾¾´Â ¡°Áö³ÇرîÁö´Â ¿¸Å°¡ ¸¹ÀÌ ´Þ¸®Áö ¾Ê¾Æ Á÷°Å·¡·Î ÆÇ¸ÅÇß´Ù¡±¸ç ¡°¿ÃÇØ´Â 20§¸µéÀÌ »óÀÚ ±âÁØÀ¸·Î 40»óÀÚ°¡·®Àº ¼öÈ®ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°¾Æ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÁÖ·ù À¯Åë¸Á¿¡ ÃâÇÏÇØº¸·Á ÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
³óÃÌÁøÈïû¿¡ µû¸£¸é ¡®°ñµçº¼¡¯Àº º¸±Þ Àü¸Áµµ ¹à´Ù. ¹ÚÁ¾Åà ³óÁøÃ» ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø »ç°ú¿¬±¸¼¾ÅÍ ³ó¾÷¿¬±¸»ç´Â ¡°´ú ÀÍÀº »óÅ·Π½Å¸ÀÀ» »ì·Á À¯ÅëµÇ´Â Á¶»ýÁ¾ ¡®½æ¸ÓÅ·¡¯ ¡®½æ¸ÓÇÁ¸°½º¡¯ ¡®¾²°¡·ç¡¯¿Í ´Þ¸® ¡®°ñµçº¼¡¯Àº ´çµµ°¡ ³ô°í °úÀ°ÀÌ ´Ü´ÜÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°Ç°Á¾ °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» ³»¼¼¿î´Ù¸é ¡®ÈÄÁö¡¯ ÃâÇÏ Àü Æ´»õ ǰ¸ñÀ¸·Î ÀÚ¸® ÀâÀ» ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À¸·Î ³»´ÙºÃ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¡®°ñµçº¼¡¯ ´çµµ´Â 14.8ºê¸¯½º(Brix)´Ù. ¿¬µÎ»ö »ç°úÀÎ ¡®½æ¸ÓÇÁ¸°½º¡¯°¡ 12.1ºê¸¯½º, ¡®½æ¸ÓÅ·¡¯ÀÌ 13.9ºê¸¯½ºÀÎ °Í°ú ºñ±³ÇÏ¸é ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù.
¹Ú ¿¬±¸»ç´Â ¡°Áö³ÇØ ±âÁØ ¡®°ñµçº¼¡¯ Àç¹è¸éÀûÀº 9.5§µ Á¤µµÁö¸¸ ¸Å³â ¹¦¸ñ ǰ±Í Çö»óÀÌ ÀϾ Á¤µµ·Î ¼ö¿ä°¡ ¸¹Àº »óȲ¡±À̶ó¸é¼ ¡°¾ÕÀ¸·Î Àç¹è¸éÀûÀº °è¼Ó Áõ°¡ÇÒ °Í¡±À¸·Î ¿¹ÃøÇß´Ù. ±×·¯¸é¼ ¡°¡®°ñµçº¼¡¯ Àç¹è ÀûÁöÀÎ ±ºÀ§±º¿¡ 3§µ ±Ô¸ð·Î Áö¿ªÆ¯ÈÀü¹®»ý»ê´ÜÁö¸¦ Á¶¼ºÇØ 2029³â¿£ 100§µ·Î È®´ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥¡±¶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
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