common
¿¬ÇÕȸ¼Ò°³
Àλ縻
¿¬ÇÕȸ¼Ò°³
¿ª´ëȸÀå/¿¬Çõ
ÀÓ¿øÇöȲ
Á¶Á÷µµ
Áö¿ª¿¬ÇÕȸ
ÁÖ¿ä»ç¾÷
ã¾Æ¿À½Ã´Â ±æ
»êÁöÀ¯ÅëÀÎ
»êÁöÀ¯ÅëÀÎ
Æ÷Àü°Å·¡
ÁÖ¿äÃë±ÞÇ°¸ñ
Á¤ºÎÁö¿ø»ç¾÷
³ó»ê¹°Á¤º¸
ģȯ°æ³ó»ê¹°
³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸® ÀÎÁõ
³ó»ê¹°ÀÌ·ÂÃßÀû
¿ø»êÁö°ü¸®
Ç¥Áر԰ÝÈ
ÁÁÀº ³ó»ê¹° °í¸£´Â ¹æ¹ý
°Ô½ÃÆÇ
°øÁö»çÇ×
ÁÖ¿äÀÏÁ¤
¿¬ÇÕȸȰµ¿»çÁø
Áö¿ª¿¬ÇÕȸ
³ó»ê¹°´º½º
ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ
ÀÚÁÖÇÏ´ÂÁú¹®
Áú¹®°ú´äº¯
ȸ¿ø¸Þ´º
ȸ¿ø°¡ÀÔ
°í±ÞÁ¤º¸
»çÀÌÆ®¸Ê
> °Ô½ÃÆÇ > ³ó»ê¹°´º½º
[³ó¹Î½Å¹®] ³ó½ÄÇ°ºÎ ¡®°ø¿µµµ¸Å½ÃÀå Áßµµ¸ÅÀÎ Àå¿Ü°Å·¡¡¯ ´ëåȸÀÇ
ÀÛ¼ºÀÚ
°ü¸®ÀÚ
µî·ÏÀÏ
2014-11-10
Á¶È¸
3794
÷ºÎÆÄÀÏ
¡°½ÇÅ öÀúÈ÷ Æľǡ¦±ÙÀý´ëÃ¥ ¼µÑ·¯¾ß¡±
ºÒ¹ýÆÇÃÄ µµ¸Å½ÃÀå ±â´É ÀúÇÏ¡¤°æ¶ô°ª ¿Ö°î
Ư¼ö°ü°èÀÚ ÀÌ¿ëÇÑ ÆǸŠ±ÔÁ¦±Ù°Å ¸¶·ÃÀ»
°ø¿µµµ¸Å½ÃÀå Áßµµ¸ÅÀεéÀÇ ºÒ¹ý¡¤Æí¹ý Àå¿Ü°Å·¡¿Í °ü·ÃÇØ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ 5ÀÏ ¼¿ï ¾çÀ絿 at¼¾ÅÍ¿¡¼ ´ëÃ¥ ¸¶·Ã ȸÀǸ¦ °³ÃÖÇß´Ù. ³ó¾÷°èÀÇ ºñ»óÇÑ °ü½ÉÀ» ¸ðÀº °¡¿îµ¥ ÁøÇàµÈ À̳¯ ȸÀÇ¿¡´Â ³ó½ÄÇ°ºÎ À¯ÅëÁ¤Ã¥°üÀ» ºñ·ÔÇØ ³ó¹Î´Üü¡¤µµ¸Å¹ýÀΡ¤Áßµµ¸ÅÀÎ °ü°èÀÚ, °ø¿µµµ¸Å½ÃÀå °³¼³ÀÚ, ¹ý·ü Àü¹®°¡ µî 15¸í Á¤µµ°¡ Âü¼®Çß´Ù. À̵éÀº Áßµµ¸ÅÀεéÀÇ Àå¿Ü°Å·¡ ÇöȲ¡¤¹®Á¦Á¡¡¤°³¼± ¹æ¾È µî¿¡ ´ëÇØ ÁßÁ¡ ³íÀÇÇß´Ù.
ȸÀÇ Âü¼®ÀÚµéÀº ¿ì¼± ºÒ¹ý¡¤Æí¹ý Àå¿Ü°Å·¡°¡ ³º°í ÀÖ´Â Æó´Ü¿¡ ´ëÇØ ÇѸñ¼Ò¸®·Î ±íÀº ¿ì·Á¸¦ Ç¥½ÃÇß´Ù. ¼¿ï °¡¶ô½ÃÀå ¼¿ïû°ú¢ßÀÇ °¼®±Ù »ó¹«´Â ¡°Áßµµ¸ÅÀÎ Àå¿Ü°Å·¡°¡ È®»êµÇ¸é¼ °æ¸ÅÀå ³» ÃâÇÏ ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ °¡°Ý °æÀï ±¸µµ°¡ ÈåÆ®·¯Áö°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ ¶§¹®¿¡ µµ¸Å½ÃÀå ±â´ÉÀÌ ÀúÇÏµÇ°í °æ¸ÅÁ¦µµ°¡ ¹«´ÉȵǴ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.
±¸¸®³ó¼ö»ê¹°°ø»ç À̽ÂÈ£ À¯Åë°ü¸®ºÎÀåµµ ¡°°¢ Ç°¸ñÀÇ ¼ºÃâÇϱ⿡ Àå¿Ü°Å·¡°¡ ´õ¿í ¸¸¿¬Çϸé¼, µµ¸Å°¡°ÝÀÌ ¿Ö°îµÇ°í ¹°·®Ãø¸é¿¡¼± È¥¼±ÀÌ ºú¾îÁö°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¹«¾ùº¸´Ù ÃâÇϳ󰡵éÀÌ ÇÇÇظ¦ ÀÔ°í Àִµ¥µµ, À̸¦ ¸·À» ¾ÈÀüÀåÄ¡°¡ ÀüÇô ¾ø´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ȸÀÇ¿¡¼± Àå¿Ü°Å·¡¸¦ ±ÙÀý½ÃÅ°±â À§ÇÑ ´ëÃ¥µµ ³íÀǵƴÙ. °¡¶ô½ÃÀå ¢ßÁß¾Óû°úÀÇ ½Å¿µ¿Ï »ó¹«´Â ¡°Áßµµ¸ÅÀÎÀÌ µµ¸Å½ÃÀå ¿ÜÀÇ Àå¼Ò¿¡¼ °Å·¡¸¦ ÇÒ °æ¿ì À̸¦ ±ÔÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ó¾È¹ýÀ» º¸¿ÏÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°Æ¯È÷ Áßµµ¸ÅÀÎÀÌ °¡Á· µî Ư¼ö°ü°èÀÚ¸¦ ÅëÇØ ³ó¼ö»ê¹°À» ÆǸÅÇÏÁö ¸øÇϵµ·Ï ÇÏ´Â Á¶Ç×À» »õ·Î ¸¶·ÃÇÒ °Í¡±À» Á¦¾ÈÇß´Ù.
¼¿ï½Ã³ó¼ö»ê½ÄÇ°°ø»çÀÇ ½ÅÀå½Ä ³ó»êÆÀÀåÀº ¡°Áßµµ¸ÅÀÎ Àå¿Ü°Å·¡´Â ´ëºÎºÐ º°µµÀÇ ¸íÀǸ¦ ÅëÇØ ÀÌ·ïÁö±â ¶§¹®¿¡ Àå¿Ü°Å·¡ ÀÔÁõÀº ¹°·Ð ´Ü¼Ó¿¡µµ ÇÑ°è°¡ ÀÖ´Ù¡±¸é¼ ¡°Àå¿Ü°Å·¡ ¾÷üÀÇ ¸ÅÀÔ¡¤¸ÅÃ⡤»ç¾÷ÀÚµî·ÏÁ¤º¸ ÀڷḦ ±¹¼¼Ã»°ú °øÀ¯Çϵµ·Ï Á¦µµ¸¦ ¸¸µé¾î ³õÀ¸¸é, »ç½Ç»ó Áßµµ¸ÅÀΰú µ¿ÀÏÀÎÀÓÀ» ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
Çѱ¹³óÃÌÁöµµÀÚÁß¾Ó¿¬ÇÕȸ Á¤Ã¥¿¬±¸¼ÒÀÇ °Á¤Çö ½ÇÀåÀº ¡°Àå¿Ü°Å·¡´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î Åõ¸í¼ºÀÌ º¸ÀåµÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ³ó°¡µéÀÌ ÇÇÇظ¦ º¼ °¡´É¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ô´Ù¡±¸ç ¡°Á¤ºÎ°¡ Áßµµ¸ÅÀÎ Àå¿Ü°Å·¡ ½ÇźÎÅÍ ¸é¹ÐÈ÷ ÆľÇÇÑ ÈÄ, ¹ý°³Á¤ µîÀ» ÅëÇÑ ´ëÃ¥À» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í Ã˱¸Çß´Ù.
ÇÑÆí Áßµµ¸ÅÀÎÀ» ´ëÇ¥ÇØ È¸ÀÇ¿¡ Âü¼®ÇÑ À̵éÀº °ø¿µµµ¸Å½ÃÀåÀÇ ½Ã¼³ ¹Ìºñ µîÀÌ Àå¿Ü°Å·¡¸¦ ºÒ·¯¿Â ¿øÀÎ °¡¿îµ¥ Çϳª¶ó¸ç ½Ã¼³ º¸¿ÏÀ» ¿ä±¸Çß´Ù.
³ª¿ë¿ø (»ç)Çѱ¹³ó»ê¹°Áßµµ¸ÅÀÎÁ¶ÇÕ¿¬ÇÕȸ »ç¹«±¹ÀåÀº ¡°´ëÇü À¯Åë¾÷ü³ª Å« ½Ä´ç¿¡¼± ³ó»ê¹° °ø±ÞÀÚ°¡ Çؽç(haccp¡¤¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ½Ã¼³À» °®Ãè´ÂÁö¸¦ ±âº»À¸·Î È®ÀÎÇϴµ¥, À̵é°ú °Å·¡ÇÏ·Á¸é µµ¸Å½ÃÀå ¹Û¿¡ ÀÛ¾÷ÀåÀ» ¼³Ä¡ÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ³ª »ç¹«±¹ÀåÀº ±×·¯¸é¼ ¡°°ø¿µµµ¸Å½ÃÀå ¾È¿¡ haccp Á¶°ÇÀ» °®Ãá ¼ÒÆ÷À塤Àüó¸® ½Ã¼³ µîÀ» ¸¶·ÃÇØ ÁÙ °Í¡±À» ¿äûÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ÀÌÀç¿í ³ó½ÄÇ°ºÎ À¯ÅëÁ¤Ã¥°üÀº ¡°Áßµµ¸ÅÀεéÀÇ Àå¿Ü°Å·¡´Â ¹°·® È®º¸ÀÇ ¾î·Á¿òÀ̳ª ºÒÃæºÐÇÑ ½Ã¼³ µî ¿øÀο¡ µû¶ó À¯Çü ¿ª½Ã ´Ù¾çÇÑ °ÍÀ¸·Î Æľǵǰí ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Àå¿Ü°Å·¡¸¦ À¯Çüº°·Î ³ª´« µÚ À̸¦ Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±ÔÁ¦¿Í ÇÔ²² °ø¿µµµ¸Å½ÃÀå ¾ÈÀ¸·Î Èí¼öÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀÎÃ¥ µîÀ» ¸ð»öÇØ ³ª°¡°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¡¡ÇÑÀçÈñ ±âÀÚ
[³ó¹Î½Å¹®] º»°Ý ±èÀåö¡¦»êÁö¡¤¼ÒºñÁö ÃâÇÏ¡¤°Å·¡¡¤°¡°Ý µ¿Çâ
[Çѱ¹³ó¾î¹Î½Å¹®] °ÅµìµÇ´Â È¥¶õ¿¡ °¥µî ½ÉÈ¡¦°¡¶ô½ÃÀå, ¾îµð·Î °¡³ª