엽근채소 수급 동향 및 전망 (최근 한파 관련 피해 상황 조사결과)
2021. 1. 13 농업관측본부 엽근채소팀
< 주 요 내 용>
# 전남·제주 지역 최근 기상 동향
□ 전남 해남 1월 상순(6∼10일) 눈 및 한파 발생
◦ 겨울배추 주산지인 전남 해남 1월 6∼7일 1cm 내외 적설
◦ 7∼10일 평균기온 -8.2℃, 최저기온 -15.3℃ 내외
- 진도 평균기온 -5.1℃, 최저기온 -11.5℃
- 적설 이후 최저기온 영하 8℃ 이하의 날씨 3∼4일간 지속
□ 제주 1월 상순(7∼10일) 눈 및 한파 발생
◦ 월동무 주산지인 제주지역 1월 7∼9일 11cm 내외 적설
◦ 7∼10일 평균기온 –2.0℃, 최저기온 -4.3℃ 내외
- 7일(목) 04시∼10일(일) 08시 영하권 형성(영하 지속 시간 55시간)
□ 기상청 중기예보(1.13.)
◦ 13∼22일 전남 최저기온 –5∼5℃ 내외, 제주 3℃ 내외
◦ 제주 17일(일) 오전 눈 예보
# 품목별 한파 피해 상황
최근 한파로 생육 지연 □ , 중량 감소 전망되나, 피해 크지 않아
◦ (배추) 언 피해 발생으로 생육이 늦춰지고, 중량도 한파 이전 예측보다
줄어들 전망이나, 향후 기상여건에 따라 생육 회복 가능한 수준
- 향후 눈이 녹는 과정에서 한파 발생할 경우, 습해 등 작황 악화 우려
◦ (무) 고지대 언피해 크게 발생, 중산간·저지대는 향후 기상 관건
- 고지대: 한파 피해로 남은 물량(10%) 생육 회복 불가능
- 중산간·저지대: 언피해 발생했으나, 눈이 덮여 있어 고지대보다 상대적으로
피해 적었고, 향후 기상여건에 따라 생육 회복 가능
◦ (당근) 생육 지연과 일부 저품위 당근 발생했으나, 피해 크지 않음
◦ (양배추) 결구 지연, 언 피해 일부 발생, 피해 크지 않음
- 다만, 호남지역 만생종 양배추(3월 이후 출하)는 향후 수확기 추대 발생
가능성 있어 모니터링 필요
※ 겨울 작형 재배면적 평년 대비 많고, 최근 한파로 인한 피해 상황 크지 않아
향후 기상여건 좋을 경우, 점차 출하량 확대되어 수급 원활하게 이루어질 전망
- 수급 동향 및 전망 -
< 배 추 >
# 최근 배추 가격 동향
1월(1∼13일) 배추 도매가격 전년 및 평년 대비 낮은 3,780원/10kg
- 2020년산 가을·겨울배추 생산량 증가 등으로 가격 하락
- 1월 중순(11∼13일) 가격은 한파로 반입량 감소하여 상순(3,320원) 대비 높은 4,690원
# 2020년산 겨울배추 생산 전망
□ 겨울배추 작황, 늦은 정식 및 생육기 저온, 최근 한파로 평년 대비 부진
- 1월 상순까지 출하된 배추 단수는 평년(300평/10톤)과 비슷한 수준(300∼350평/10톤)
- 중순부터 출하될 배추 작황은 정식이 늦었던 배추가 많아 구 크기가 작고, 한파로
중량 감소도 예상되어 전년 및 평년 대비 부진
□ 2020년산 겨울배추 전년 및 평년 대비 생산량 증가
겨울배추 생산량 재배면적 확대로 , 전년 및 평년 대비 각각 12.0%, 0.5% 증가
- 겨울배추 재배면적 전년 및 평년 대비 각각 15.7%, 3.6% 증가한 3,885ha
- 단수는 전년 및 평년 대비 각각 3.2%, 3.0% 감소한 7,521kg/10a
- 2020년산 겨울배추 저장량 도매가격 약세 등으로 전년 대비 증가 전망
1월 상순 기준, 겨울배추 출하 진행률 평년과 비슷한 35%
- 한파 예보로 당초 예상(1월 중순)보다 앞당겨진 1월 상순부터 본격 출하
- 저장 작업은 한파 이후 1월 중순∼2월 중순 본격 진행
# 향후 출하 및 가격 전망
◦1월 중·하순∼2월 배추 출하량 평년 대비 증가
- 1월 중·하순 출하량 한파 이후 겨울배추가 본격 출하되고, 이월된 가을배추 출
하도 계속되어 전년 및 평년 대비 각각 17.5%, 16.6% 증가
- 설 성수기인 2월 출하량도 전년 및 평년 대비 각각 20.2%, 19.8% 증가
◦1월 중·하순 가격 전년 및 평년 대비 하락
- 1월 중·하순 가격 출하량 증가로 전년(8,610원) 및 평년(6,790원) 대비 약세
- 2월 가격도 전년(9,010원) 및 평년(8,670원) 대비 약세
# 2021년 봄배추 재배의향
◦시설봄배추 재배의향면적 전년 및 평년 대비 감소
- 시설봄배추 재배의향면적 육묘기(1월 상·중순) 도매가격 및 겨울배추 저장 출하기
◦가격 약세 우려로 전년 및 평년 대비 각각 10.6%, 7.0% 감소한 444ha
- 노지봄배추 재배의향면적은 전년 출하기 가격 강세 및 꾸준한 저장 수요 등으로 전년
및 평년 대비 각각 0.9%, 8.5% 증가한 2,841ha
< 무 >
# 최근 무 가격 동향
◦ 1월(1∼13일) 무 도매가격 평년 대비 높은 15,360원/20kg
- 월동무 생육기(11∼12월) 가뭄과 최근 한파 영향으로 구 비대 지연되었고, 산지
출하작업도 원활하지 못해 평년 대비 가격 상승
# 2020년산 월동무 생산 전망
◦ 월동무 생산량은 전년 대비 감소하나, 평년과는 비슷한 33만 1천 톤
- 재배면적은 평년 대비 1.9% 증가한 5,990ha, 단수는 2.5% 감소한 5,523kg/10a
- 기상여건 악화로 2020년산 월동무 작황 평년 대비 부진
◦ 1월 상순 기준, 월동무 출하 진행률 평년(20%) 대비 늦은 15% 내외
- 2월 상·중순부터 9월 상순 이후 파종된 월동무 출하가 점차 확대될 예정
- 2월 하순부터 이루어지는 월동무 저장량은 평년 대비 증가 전망
# 향후 출하 및 가격 전망
◦ 1월 중·하순 출하량 평년 대비 감소, 2월은 증가
- 1월 중·하순 출하량은 평년 대비 4.7% 감소하겠으나, 2월 출하량은 월동무
출하가 본격적으로 이루어져 평년 대비 2.3% 증가 전망
◦ 1월 중·하순 가격 평년 대비 상승, 2월은 하락 전망
- 1월 중·하순 가격은 출하량 감소로 평년(12,740원) 대비 높겠으나, 2월은 하락
# 2021년 봄무 재배의향
◦ 시설봄무 재배의향면적 전년 및 평년 대비 감소 전망
- 시설봄무 재배의향면적은 2020년산 월동무 출하량 증가로 출하기 가격 약세가
우려되어 전년 및 평년 대비 각각 12.3%, 1.1% 감소한 178ha
- 노지봄무 재배의향면적은 전년도 출하기(6∼7월) 가격 강세로 전년 대비 2.7%
증가하나, 평년 대비 3.5% 감소한 887ha
※ 자세한 내용은 첨부파일을 참조하시기 바랍니다.
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[2021년 농업전망] 엽근채소 수급 동향 및 전망 -첨부파일 참조- 
[농식품부 보도자료] 1.8.〜1.10. 한파 피해농가 복구지원 추진 
