[농업관측] 엽근채소 관측 2022년 12월호
농업관측센터 엽근채소관측팀 2022. 12. 02
(주요 내용)
▣ 배추
[가을배추]
□ 가격동향
11월 도매가격 전년 및 평년 대비 하락
○ 도매가격(상품): 5,560원/10kg (전년 및 평년 대비 하락)
• 양호한 기상여건 지속으로 가을배추 생산량 증가
• 본격 김장 시기 지연 및 경기 침체로 인한 소비 부진으로 순별 가격 하락
- 순별 가격: 상순 5,910원, 중순 5,800원, 하순 5,010원
□ 생산전망
가을배추 생산량 전년 및 평년 대비 증가
○ 가을배추 생산량: 134만 톤 (전년 및 평년 대비 각각 16.8%, 4.4% 증가)
• 재배면적: 13,617ha (전년 및 평년 대비 각각 2.0%, 1.3% 증가)
• 단수: 9,839kg/10a (전년 및 평년 대비 각각 14.4%, 3.1% 증가)
- 병해 확산(시들음병, 무름병)으로 작황 부진하였던 전년 대비 양호
- KREI 생육 실측조사 결과, 가을배추 생육(정식 후 70일 경과 기준) 전년 대비 좋음
※ 초장 40.6㎝(전년 대비 2.4㎝↑), 엽폭 27.3㎝(1.6㎝↑), 구중 2.5kg(0.8kg↑)
- 12월 주출하지인 해남지역 작황 양호
• 가을배추 출하 마무리 시기 12월 상순, 호남 및 영남 일부 지역은 12월 하순
[겨울배추]
□ 생산전망
겨울배추 생산량 전년 대비 증가, 평년 대비 감소
○ 겨울배추 생산량: 28만 4천 톤 (전년 대비 1.0% 증가, 평년 대비 6.4% 감소)
• 재배면적: 3,635ha (전년 및 평년 대비 각각 1.5%, 11.1% 감소)
• 단수: 7,809kg/10a (전년 및 평년 대비 각각 2.6%, 5.3% 증가)
- 겨울배추 주산지 호남지역 최근 기상여건 호조로 작황 양호
※ 해남지역 초기 생육기 가뭄으로 석회결핍 등 발생하였으나, 11월 우천으로 작황 호전
- KREI 생육 실측조사 결과, 겨울배추 생육(정식 후 60일 경과 기준) 전년과 비슷
※ 초장 38.9㎝(전년 대비 1.8㎝↓), 엽폭 27.1㎝(0.1㎝↑)
• 올해 조생종 겨울배추 정식비중 높으며, 현재 배추 가격 약세 및 겨울배추의 빠른 결구율로
최근 산지 저장의향 높아 향후 시세에 따라 출하 예정
□ 수출입동향
11월 김치 수입량 전년 대비 증가, 평년 대비 감소
○ 11월(1~20일) 김치 수입량: 17,134톤 (전년 대비 12.5% 증가, 평년 대비 6.1% 감소)
• 수입단가: 604달러/톤 (전년 대비 12.6% 하락)
• 국내 판매가능가격: 11,110원/10kg (전년 대비 1.2% 상승)
11월(1~20일) 김치 수출량: 2,153톤 (전년 대비 11.8% 감소, 평년 대비 10.1% 증가)
□ 출하전망
12월 출하량 전년 대비 증가
○ 12월 출하량: 전년 및 평년 대비 각각 16.4%, 6.5% 증가
• 작황 부진으로 출하량 감소하였던 전년 대비 큰 폭 증가
○ 2023년 1월 출하량: 전년 대비 증가, 평년 대비 감소
□ 가격전망
12월 가격 전년 대비 하락
○12월 도매가격(상품): 4,500원/10kg (전년 및 평년 대비 하락)
• 김장 마무리, 가을 및 겨울배추 작황 양호로 11월 대비 가격 하락
□ 차기작형
2023년 봄배추 재배의향면적 금년 대비 감소, 평년 대비 증가
○ 봄배추 재배의향면적: 3,475ha(금년 대비 감소, 평년 대비 증가)
• 시설봄배추 재배의향 쌈배추, 시금치 등에서 작목 전환되어 금년 대비 증가
• 노지봄배추 재배의향 연작피해, 연이은 작황 부진으로 수익성 악화되어 금년 대비 감소
□ 2022년산 가을·겨울배추 해남지역 항공촬영(1차) 영상 분석 결과
해남지역 재배면적: 3,803ha(전년 대비 13.3% 증가)
• 재배면적 비중 큰 산이면(28.7%) 재배면적 1,092ha(전년 대비 7.7% 증가)
▣ 무
[가을무]
□ 가격동향
11월 도매가격 전년 및 평년 대비 상승
○ 도매가격(상품): 12,100원/20kg (전년 및 평년 대비 상승)
• 가을무 작황 호전되어 순별 가격 하락
- 11월 상순 14,000원 → 중순 11,930원 → 하순 10,360원
○ 다발무 도매가격(상품): 591만 원/10톤(전년 703만원, 평년 582만원)
□ 생산전망
가을무 생산량 평년 대비 소폭 감소
○ 가을무 생산량: 38만 7천 톤 (평년 대비 1.2% 감소)
• 재배면적: 4,973ha (전년 및 평년 대비 각각 0.9%, 2.1% 증가)
• 단수: 7,780kg/10a (전년 수준, 평년 대비 3.3% 감소)
- 11월 중순 우천으로 가을무 작황 호전되어 단수 전월(11.1.) 대비 0.6%p 증가
• 가을무 11월 하순 기준 출하진행률 평년(72%)과 비슷한 71%
- 11월 상순까지 조기 출하 진행, 이후 가격 하락으로 일부 출하 조절 및 저장 의향 증가
[겨울무]
□ 생산전망
겨울무 생산량 전년 및 평년 대비 감소
○ 겨울무 생산량: 36만 2천 톤 (전년 및 평년 대비 감소)
• 재배면적: 5,611ha (전년 및 평년 대비 각각 4.7%, 8.9% 감소)
- 9월 중순 태풍 이후 파종 늘어 9월 중순~10월 파종 비중 전년과 비슷한 66%
• 단수: 6,454kg/10a (전년 대비 3.1% 감소, 평년 대비 1.7% 증가)
- 8월 파종분(12월 출하) 작황 양호하나, 충해(고자리파리)로 인한 품위 저하 일부 발생
- 9월 상·중순 파종분(내년 1~2월 출하) 11월 중순 우천으로 작황 전월보다 호전
- 9월 하순 파종분(내년 3월 출하) 생육 초기 가뭄 피해 발생하였으나, 11월 기상 호조로 작황 호전
• 출하는 이른 파종(8월 중순)으로 평년(12월 상순) 보다 빠른 11월 중순 일부 시작
• 2022년산 겨울무 생산량 전년 대비 감소하나, 전년을 제외하면 최근 10년간 지속적 증가 추세
□ 출하전망
12월 출하량 전년 및 평년 대비 증가
○ 12월 출하량: 전년 및 평년 대비 각각 1.1%, 0.7% 증가
• 가을무 생산량 늘어 12월 출하량 증가
○ 2023년 1월 출하량: 전년 및 평년 대비 각각 4.5% 감소
• 겨울무 재배면적 감소로 1월 출하량 감소
□ 가격전망
12월 도매가격 평년 대비 하락
○ 12월 도매가격: 10,000원/20kg (전년 및 평년 대비 각각 8.6%, 5.9% 하락)
• 겨울무 재배면적 감소하여 순별 가격은 상승
□ 차기작형
2023년 봄무 재배의향면적 금년 대비 증가, 평년 대비 감소
○ 봄무 재배의향면적: 938ha(금년 대비 증가, 평년 대비 감소)
• 시설봄무 재배의향 알타리무, 쌈배추 등으로 작목 전환되어 금년 대비 감소
• 노지봄무 재배의향 금년 대비 증가
- 전년도 출하기(6~7월) 가격 높아 호남지역 재배의향 증가
- 7월 집중호우 영향으로 작황 부진했던 경기·충정지역 재배의향 감소
▣ 양배추
[가을양배추]
□ 가격동향
11월 도매가격 전년 대비 상승, 평년 대비 하락
○ 도매가격(상품): 6,020원/8kg (전년 대비 상승, 평년 대비 하락)
• 가을양배추 출하량 감소로 가격 전년 대비 상승
• 중순 이후 작황 양호한 호남지역 중생종 양배추 본격출하로 순별 가격하락
- 순별 가격: 상순 7,920원, 중순 5,550원, 하순 4,560원
□ 생산전망
가을양배추 생산량 전년 대비 감소, 평년 수준
○ 가을양배추 생산량: 3만 톤 (전년 대비 감소, 평년과 비슷)
• 재배면적: 674ha (전년 대비 4.9% 감소, 평년과 비슷)
• 단수: 4,507kg/10a (전년 대비 1.9% 감소, 평년과 비슷)
- 호남지역 조생종 양배추, 충청지역 생육초기(8~9월) 기상여건 부진으로 작황 부진
- 11월 중순 이후 출하되는 중생종 양배추 11월 기상여건 호조로 작황 평년 대비 양호
• 충청지역 12월 상순, 호남은 중순 출하 종료 예정이나, 최근 도매가격 하락으로 출하 지연 가능성
[겨울양배추]
□ 생산전망
겨울양배추 생산량 평년 대비 증가
○ 겨울양배추 생산량: 16만 8천 톤 (평년 대비 증가)
• 재배면적: 2,908ha (전년 및 평년 대비 각각 2.7%, 0.9% 감소)
- 제주지역 정식기 태풍 ‘힌남노(9.6.)’ 영향으로 9월 중순(3월 이후 출하 예정) 이후 정식 면적 증가
• 단수: 5,787kg/10a (전년 및 평년 대비 각각 4.7%, 11.3% 증가)
- 11월 평년 대비 높은 기온과 중순에 내린 비로 해갈되어 작황 평년 대비 양호
- 출하시기는 12월 중순~4월 중순이나, 도매가격 하락으로 출하 지연 가능성
□ 출하전망
12월 출하량 전년 수준, 평년 대비 증가
○ 12월 출하량: 전년과 비슷, 평년 대비 4.0% 증가
• 작황 양호한 호남지역 가을양배추 출하 지속되어 출하량 평년 대비 증가
○ 2023년 1월 출하량: 전년과 비슷, 평년 대비 6.9% 증가
□ 가격전망
12월 가격 평년 대비 하락
○ 12월 도매가격(상품): 4,500원/8kg 내외(전년과 비슷, 평년 대비 21.2% 하락)
○ 2023년 3∼4월 도매가격 금년 대비 큰 폭으로 하락할 전망
• 9월 상순 태풍 ‘힌남노’ 영향으로 9월 중순 이후 정식면적 증가하여 공급과잉 전망
□ 차기작형
2023년 봄양배추 재배의향면적 금년 대비 감소, 평년 수준
○ 봄양배추 재배면적: 1,623ha (금년 대비 4.3% 감소, 평년과 비슷)
• 2022년산 겨울양배추 공급과잉으로 봄양배추 출하기(4~5월) 가격하락 우려되어 재배의향면적 감소
- 작형별로 시설봄양배추 금년 대비 4%, 노지봄양배추는 5% 감소, 감자 등으로 작목전환
- 시설봄양배추 정식시기 12월 중순~1월 하순, 노지봄양배추는 1월 하순~4월 중순
▣ 당근
[가을당근]
□ 가격동향
11월 도매가격 전년 및 평년 대비 상승
○ 도매가격(상품): 35,270원/20kg (전년 및 평년 대비 상승)
• 여름(고랭지) 및 가을당근 출하량 감소로 11월 가격 상승
• 반입량: 1,676톤 (전년 및 평년 대비 각각 22.4%, 20.5% 감소)
□ 생산전망
가을당근 생산량 전년과 비슷, 평년 대비 감소
○ 가을당근 생산량: 6천 2백 톤 (전년과 비슷, 평년 대비 감소)
• 가을당근 재배면적: 164ha (전년 및 평년 대비 각각 3.2%, 21.2% 감소)
• 단수: 3,774kg/10a (전년 및 평년 대비 각각 2.7%, 11.4% 증가)
- 시설 주산지인 충청(영동)은 생육기 기상 여건 좋아 작황 전년 대비 양호
- 영남(구미, 김천 등)은 10월 이후 기상여건 개선되어 작황 전년과 비슷
• 출하시기 평년과 비슷, 영남지역은 11월 하순 출하 마무리, 충청은 12월 중순까지 출하
[겨울당근]
□ 생산전망
겨울당근 생산량 전년 및 평년 대비 감소
○ 겨울당근 생산량: 2만 9천 톤 (전년 및 평년 대비 감소)
• 재배면적: 815ha (전년 및 평년 대비 32.4%, 37.1% 감소)
- 표본농가 및 모니터 조사결과, 태풍으로 폐작한 면적은 파종면적(1,221ha)의 33%인 406ha로 추정
- 강우를 동반하지 않은 강풍으로 조풍 피해 발생, 겨울 당근 고사하여 폐작 면적 증가
- 일부 폐작한 면적은 휴경하거나, 겨울무, 감자 등으로 작목 전환
• 단수: 3,588kg/10a (전년 및 평년 대비 각각 14.2%, 1.0% 감소)
- 9월 태풍, 10월 가뭄으로 생육 지연되었으나, 11월 잦은 비로 해갈되어 전월보다 작황 호전
• 첫 출하 평년(11월 중순) 대비 늦은 11월 하순, 본격 출하는 12월 중·하순 예상
□ 수입전망
12월 당근 수입량 전년 및 평년 대비 증가
○ 11월(1~20일) 수입량: 3천 7백 톤 (전년 및 평년 대비 감소)
• 국산 및 수입산 가격 전월 대비 하락하여 수입량 감소
- 중국 내몽고 당근 수입 11월 하순 종료, 이후 산동성 가을당근 수입
○ 11월 상·중순 중국산 당근 도매가격: 8,320원/10kg (전년 대비 하락, 평년 대비 상승)
○ 12월 수입량 전망: 9천 톤 (전년 대비 증가, 평년 대비 감소)
□ 출하전망
12월 당근 출하량 전년 대비 감소
○ 12월 출하량: 전년 및 평년 대비 각각 33.0%, 25.1% 감소
• 출하면적은 전년 대비 28.3% 감소
- 겨울당근 재배면적 줄어 출하면적 전년 대비 감소
• 단수는 전년 대비 6.6% 감소
- 가을당근 10월 이후 기상여건 개선되어 전년 대비 단수 증가, 겨울당근은 생육 부진으로 감소
• 재배면적 및 단수 감소로 12월 출하량 전년 대비 감소
○ 2023년 1월 출하량: 전년 및 평년 대비 감소
□ 가격전망
12월 가격 전년 대비 상승
○ 12월 도매가격(상품): 35,000원/20kg 내외
□ 차기작형
2023년 봄당근 재배(의향)면적 금년 및 평년 대비 감소
○ 봄당근 재배(의향)면적: 923ha (전년 및 평년 대비 감소)
• 연작 피해, 타작목 전환으로 재배(의향)면적 감소
- 시설당근은 양파, 감자, 대파 등으로, 노지당근은 양파, 밀 등으로 작목 전환
※ 자세한 내용은 첨부파일을 참조하시기 바랍니다.
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[서울시공사 가격동향] 김장 성수품 가격 및 물량 현황(12.02) -첨부파일 참조 - 
[농업관측] 양념채소 22년 12월호 - 첨부파일 참조 - 
