보도자료
본가 총각김치’가 제15회 대한민국 김치품평회에서 대상을 차지했다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 공동으로 주최하고, 세계김치연구소가 주관하는 김치품평회는 국산 김치의 품질 향상과 산업경쟁력 강화를 위한 대회로 올해 15회째다.
이번 김치품평회 대상은 경북 청도에 위치한 농업회사법인 본가(주)의 ‘본가 총각김치’가 선정됐다. 대추, 황기, 당귀, 천궁 등 한약재 추출물을 사용해 전통김치의 깊은 맛에 풍미를 더했고, 숙성 속도를 늦춰 저장성을 극대화한 프리미엄김치라는 평가를 받았다.
최우수상은 나리찬 ㈜농업회사법인의 ‘나리찬 진 포기김치’가 받았다. 또 우수상은 3점인데, ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무 포기김치’, 농업회사법인 솜씨가(주) ‘솜씨가 신토불이 총각김치’, ㈜청정원오가닉 ‘포기김치(골드)’가 각각 수상했다. 장려상은 4점이 선정됐다. ㈜김치타운 ‘정휴선 전라도 총각김치’, 한국농협김치조합공동사업법인 연천지사(전곡농협)의 ‘오색 소반 포기김치’가 장려상을 받았다. 또, 농업회사법인 솜씨가(주)의 ‘솜씨가 신토불이 포기김치’, 농업회사법인 본가(주)의 ‘본가 약선 배추김치’도 장려상에 선정됐다.
이번 김치품평회에서 수상한 제품은 단순한 맛 평가를 넘어 작업장 위생관리, 안전성, 국산 원료사용 등을 종합적으로 평가해 선발됐다. 또, 국내는 물론 세계시장의 눈높이까지 반영해 김치를 선발했는데, 수출경쟁력을 갖춘 우수 김치를 발굴하기 위해 외국인 소비자와 해외 유통관계자가 심사에 참여했다. 이와 관련 정경석 농식품부 식품산업정책관은 “김치는 글로벌 K-푸드의 선두주자”라면서 “올해 처음으로 해외 소비자와 유통관계자가 심사에 참여한 것을 계기로 세계시장에서도 경쟁력을 갖춘 김치를 선발해 수출 확대에 힘쓸 것”이라고 밝혔다.
대상 수상업체는 국무총리상과 상금 500만원, 최우수상은 농식품부장관상과 상금 300만원, 우수상은 농식품부장관상과 상금 200만원이 수여된다. 또, 장려상에는 aT사장상(3점) 또는 세계김치연구소장상(1점)과 상금 100만원이 각각 수여된다. 아울러 수상업체에는 9월부터 TV홈쇼핑, 실시간 소통판매(라이브커머스) 등 다양한 판매촉진 기회를 제공한다. 또, 오는 11월 20일 미국과 독일 등에서 개최되는 김치문화축제의 전시·시식행사를 통해 해외 소비자들에게 홍보할 계획이다.
서상현 기자 seosh@agrinet.co.kr
출처 : 한국농어민신문(https://www.agrinet.co.kr)
본가 총각김치’가 제15회 대한민국 김치품평회에서 대상을 차지했다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 공동으로 주최하고, 세계김치연구소가 주관하는 김치품평회는 국산 김치의 품질 향상과 산업경쟁력 강화를 위한 대회로 올해 15회째다.
이번 김치품평회 대상은 경북 청도에 위치한 농업회사법인 본가(주)의 ‘본가 총각김치’가 선정됐다. 대추, 황기, 당귀, 천궁 등 한약재 추출물을 사용해 전통김치의 깊은 맛에 풍미를 더했고, 숙성 속도를 늦춰 저장성을 극대화한 프리미엄김치라는 평가를 받았다.
최우수상은 나리찬 ㈜농업회사법인의 ‘나리찬 진 포기김치’가 받았다. 또 우수상은 3점인데, ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무 포기김치’, 농업회사법인 솜씨가(주) ‘솜씨가 신토불이 총각김치’, ㈜청정원오가닉 ‘포기김치(골드)’가 각각 수상했다. 장려상은 4점이 선정됐다. ㈜김치타운 ‘정휴선 전라도 총각김치’, 한국농협김치조합공동사업법인 연천지사(전곡농협)의 ‘오색 소반 포기김치’가 장려상을 받았다. 또, 농업회사법인 솜씨가(주)의 ‘솜씨가 신토불이 포기김치’, 농업회사법인 본가(주)의 ‘본가 약선 배추김치’도 장려상에 선정됐다.
이번 김치품평회에서 수상한 제품은 단순한 맛 평가를 넘어 작업장 위생관리, 안전성, 국산 원료사용 등을 종합적으로 평가해 선발됐다. 또, 국내는 물론 세계시장의 눈높이까지 반영해 김치를 선발했는데, 수출경쟁력을 갖춘 우수 김치를 발굴하기 위해 외국인 소비자와 해외 유통관계자가 심사에 참여했다. 이와 관련 정경석 농식품부 식품산업정책관은 “김치는 글로벌 K-푸드의 선두주자”라면서 “올해 처음으로 해외 소비자와 유통관계자가 심사에 참여한 것을 계기로 세계시장에서도 경쟁력을 갖춘 김치를 선발해 수출 확대에 힘쓸 것”이라고 밝혔다.
대상 수상업체는 국무총리상과 상금 500만원, 최우수상은 농식품부장관상과 상금 300만원, 우수상은 농식품부장관상과 상금 200만원이 수여된다. 또, 장려상에는 aT사장상(3점) 또는 세계김치연구소장상(1점)과 상금 100만원이 각각 수여된다. 아울러 수상업체에는 9월부터 TV홈쇼핑, 실시간 소통판매(라이브커머스) 등 다양한 판매촉진 기회를 제공한다. 또, 오는 11월 20일 미국과 독일 등에서 개최되는 김치문화축제의 전시·시식행사를 통해 해외 소비자들에게 홍보할 계획이다.
서상현 기자 seosh@agrinet.co.kr
출처 : 한국농어민신문(https://www.agrinet.co.kr)