* °æºÏ »óÁÖ Æ÷µµ³ó°¡ ½ÅÈñ¿ë¾¾°¡ ½ÅÇ°Á¾ ¡®±Û·Î¸®½ºÅ¸¡¯¸¦ º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
°æºÏ Æ÷µµ³ó°¡ ¡®À§±â±Øº¹¡¯ ³ë·Â
ÆÇ·Î È®º¸ ºÒÈ®½Ç¼º µîÀÌ ¹ß¸ñ
½ÅÇ°Á¾ Àç¹è½Ãµµ Àå·ÁÃ¥ Àý½Ç
³ó¹Î½Å¹® »óÁÖ¡¤°æ»ê=À¯°Ç¿¬ ±âÀÚ 2024. 10. 14
¡°»þÀθӽºÄ¹ Àç¹è ½ò¸²À» ¿ÏÈÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ ¼±ÅñÇÀ» ³ÐÈ÷±â À§Çؼ± ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ Æ÷µµ¸¦ Àç¹èÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¹®Á¦´Â »ý»êÇÑ ½ÅÇ°Á¾ Æ÷µµ°¡ ²ÙÁØÇÑ ¼öÃâ°ú ÇÔ²² ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±¹³» ¼Òºñ ½ÃÀåÀ» Çü¼ºÇϱâ À§Çؼ´Â Áö¿ø°ú °ü½ÉÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.¡±
ÃÖ±Ù ¡®»þÀθӽºÄ¹¡¯ Àç¹è ½ò¸² Çö»óÀÌ ½ÉÈÇÏ¸é¼ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¼ÓÃâÇÏ´Â °¡¿îµ¥ ±¹³» ÃÖ´ë Æ÷µµ ÁÖ»êÁöÀÎ °æºÏ¿¡¼ Ç°Á¾ ´Ùº¯È·Î À§±â¸¦ ±Øº¹ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ ÈûÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. »þÀθӽºÄ¹ÀÇ ¸í¼ºÀ» À̾ ±¹»ê ½ÅÇ°Á¾ Àç¹è¿¡ ³ó°¡ °ü½Éµµ ³ô¾ÆÁ³´Ù.
2010³â´ë ÃʹݺÎÅÍ ³ó°¡¿¡ º¸±ÞµÈ »þÀθӽºÄ¹Àº ÃÖ±Ù 5¡6³â »õ »ý»ê¸éÀûÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ´Ã¾î³ª¸é¼ Æ÷µµ½ÃÀåÀ» ºü¸£°Ô Àá½ÄÇß´Ù.
°æºÏÀÇ °æ¿ì 2022³â ±âÁØ Æ÷µµ Àç¹è¸éÀûÀÌ 8200¿©§µÀε¥ ÀÌ °¡¿îµ¥ »þÀθӽºÄ¹ Àç¹è¸éÀûÀº 4878§µ·Î 60%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. °æºÏÀÇ Æ÷µµ Àç¹è¸éÀûÀÌ Àü±¹ÀÇ 56%ÀÎ µ¥´Ù ´Ù¸¥ Áö¿ª¿¡¼µµ »þÀθӽºÄ¹ Àç¹è°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ´Ã¾î³ª´Â Ãß¼¼ÀÓÀ» °¨¾ÈÇϸé ƯÁ¤ Ç°Á¾ÀÇ ½ò¸² Çö»óÀÌ ¾ó¸¶³ª ½É°¢ÇÑÁö ÁüÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
»þÀθӽºÄ¹Àº ¼öÃâ ºñÁßµµ µ¶º¸ÀûÀÌ´Ù. 2023³â ±âÁØ °æºÏ¿¡¼± µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡ µîÀ¸·Î »þÀθӽºÄ¹À» 3540¸¸´Þ·¯¾îÄ¡ ¼öÃâÇߴµ¥ ÀÌ´Â °æºÏÁö¿ª Àüü Æ÷µµ ¼öÃâ¾×ÀÇ 90%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í, Àü±¹ Æ÷µµ ¼öÃâ¾×ÀÇ 79%¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. »êÁö¿¡¼´Â ÀÌ°°Àº ÇÑ Ç°Á¾ ½ò¸² Çö»ó¿¡ ¿ì·Á¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. ±Ô¸ðȸ¦ ÅëÇÑ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ý»ê¿¡´Â µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÁö¸¸ È«¼ö ÃâÇÏ µîÀ¸·Î °¡°ÝÀÌ Ç϶ôÇÒ ¿ì·Á°¡ »óÁ¸Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¿Ã 9¿ù »þÀθӽºÄ¹ °¡°ÝÀº 3³â ÀüÀÇ 51% ¼öÁØÀ¸·Î ±Þ¶ôÇß´Ù. ¼öÃâ¿¡¼µµ Áß±¹¡¤ÀϺ» µî°ú °æÀïÇØ¾ß ÇÏ´Â »óȲÀÌ¾î¼ »óÇ¥ µµ¿ë°ú ÇöÁö °¡°Ý Ç϶ô µîÀÇ À§ÇèÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù.
ȲÀÇâ Çѱ¹Æ÷µµ¼öÃ⿬ÇÕ ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°ÇÑ Ç°Á¾ÀÌ ¼öÃâÀÇ 90%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ´Ù¼Ò ¿ì·Á½º·´´Ù¡±¸ç ¡°ÇؿܽÃÀå¿¡¼µµ »þÀθӽºÄ¹ ¿Ü ´Ù¾çÇÑ Ç°Á¾À» ¿ä±¸ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
³ó°¡µéµµ Ç°Á¾ ´Ùº¯ÈÀÇ Çʿ伺¿¡´Â °ø°¨ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÅÇ°Á¾ÀÇ ºÒÈ®½Ç¼ºÀÌ ¹ß¸ñÀ» Àâ´Â´Ù.
1¸¸8181§³(5500Æò) ±Ô¸ð·Î Æ÷µµ³ó»ç¸¦ Áþ´Â ½ÅÈñ¿ë¾¾(45¡¤»óÁֽà ȵ¿¸é)´Â °æºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå Á¶¿µ¼÷)¿¡¼ À°¼ºÇÑ ½ÅÇ°Á¾ ¡®±Û·Î¸®½ºÅ¸¡¯ Àç¹è 3³âÂ÷´Ù. ±×´Â ¡°¡®±Û·Î¸®½ºÅ¸¡¯´Â 20ºê¸¯½º(Brix) °í´çµµ¿¡ ƯÀ¯ÀÇ Ã»·®ÇÑ ½Ä°¨ÀÌ »þÀθӽºÄ¹°ú ºñ±³ÇØ ¼Õ»ö¾øÀ» Á¤µµ¿©¼ ³»¼ö¿Í ¼öÃâ ½ÃÀå¿¡¼ »þÀθӽºÄ¹ÀÇ ¾Æ¼º¿¡ µµÀüÀåÀ» ³»¹Ð ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ½ÃÀ强Àº ÃæºÐÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ´Ù¡±¸é¼µµ ¡°¼Òºñ ½ÃÀåÀÌ ¾ÆÁ÷ Çü¼ºµÇÁö ¾Ê¾Ò°í, ¼ÒºñÀÚ È«º¸µµ ¾ø´Ùº¸´Ï ÆǷο£ ¾Ö·Î°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í Á¶½É½º·¹ Æò°¡Çß´Ù.
ÀÌ ¶§¹®¿¡ Ç°Á¾ ´Ùº¯È¸¦ À§ÇØ Àç¹è³ó°¡¿¡ ´ëÇÑ Áö¿øÀÌ Á¦±âµÈ´Ù.
¹ÚÁø»ó¾¾(58¡¤°æ»ê½Ã ¿ë¼º¸é)´Â ¡°½ÅÇ°Á¾À» ½ÉÀ» ¶§ ¹«¾ùº¸´Ù ÆǷο¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤ÀÌ Á¦ÀÏ Å©´Ù¡±¸é¼ ¡°Àç¹è±â¼úµµ »õ·Ó°Ô ÀÍÇô¾ß ÇÏ°í ±×¸¸Å ½ÇÆÐ °¡´É¼ºµµ Å©±â ¶§¹®¿¡ ³ó°¡¿¡¼± ½ÅÇ°Á¾ Àç¹è¿¡ ¼±¶æ ³ª¼±â ¾î·Á¿î »óȲ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Á¶¼º¹Î °æºÏ »óÁÖ ÆÈÀ½»êÆ÷µµ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀΠȸÀåÀº ¡°»õ·Î¿î Ç°Á¾À» Àç¹èÇÏ°í ½ÃÇèÇϱâ À§Çؼ± ÃÖ¼Ò 4¡5³âÀÌ ¼Ò¿äµÈ´Ù¡±¸é¼ ¡°³ó°¡´Â ±×µ¿¾È ¼öÀÍÀ» Æ÷±âÇÏ´Â ¸¸Å ´õ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ½ÅÇ°Á¾À» ½ÃµµÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÀÌ µÞ¹ÞħµÅ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ÁÖÀåÇß´Ù.
±Ç¹Î°æ µµ³ó±â¿ø °ú¼öÀ°Á¾¿¬±¸ÆÀÀå(³ó¾÷¿¬±¸°ü)Àº ¡°½ÅÇ°Á¾ Àç¹è´Â ³ó°¡·Î¼± ¶Ç ´Ù¸¥ µµÀüÀÎ ¸¸Å ¿ì¼ö Ç°Á¾ÀÇ °æ¿ì ¼±µµ ³ó°¡ À§ÁÖ·Î º¸±ÞÇÏ°í Àç¹è±â¼ú µîÀ» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
|