[한국농촌경제연구원의 현안분석 제84호]
2021년 추석 성수기 주요 농축산물의 출하 및 가격 전망
올 추석은 짧은 장마 등 기상 여건이 양호하여 주요 농산물의 출하량이 증가할 전망이며,
이에 따라 가격도 전년 대비 하락할 것으로 보입니다.
다만 한우고기와 돼지고기의 경우 수요 증가로 전년 대비 가격이 상승할 것으로,
단감은 출하량 감소 영향으로 가격 상승할 것으로 전망됩니다.
< 요 약 문 >
(특징) 추석 성수기 축산물 제외한 농산물 수급 여건 전년 대비 개선 전망
• 짧은 장마 등 기상 여건 양호하여 주요 농산물 출하량 증가 전망
• 전년 대비 가격 한우고기·돼지고기·단감 상승, 사과·배·배추·무·햅쌀·밤 하락, 건대추 비슷
(축산물) 추석 성수기 한우고기·돼지고기 가격은 전년 대비 상승 전망
• 한우고기 전체 평균 도매가격은 수요 증가로 전년 대비 상승한 21,000~22,000원/kg(지육) 내외 전망
• 돼지고기 도매가격은 가정 내 수요 증가로 전년 대비 상승한 5,000∼5,200원/kg(탕박) 전망
(과일) 추석 성수기 사과·배 가격은 출하량 증가로 전년 대비 하락, 단감은 상승 전망
• 사과 가격은 출하량 증가로 전년 대비 하락한 33,000~35,000원/5kg(상품) 내외 전망
• 배 가격은 출하량 증가로 전년 대비 하락한 28,000∼31,000원/7.5kg(상품) 전망
• 단감 가격은 출하량 감소로 전년 대비 상승한 30,000~34,000원/10kg(상품) 전망
(채소) 추석 성수기 고랭지 배추·무 가격은 출하량 증가로 전년 대비 하락 전망
• 배추 가격은 전년 대비 48% 낮은 10kg당 13,000원 내외 전망
• 무 가격은 전년 대비 59% 낮은 20kg당 10,000원 내외 전망
(햅쌀) 조생종 벼 생산량 증가로 햅쌀 가격 전년 대비 하락 전망
• 추석 성수기 햅쌀 가격은 전년 대비 하락한 55,000원/20kg 내외 전망
(임산물) 밤 가격 출하량 증가로 전년보다 약간 하락 전망, 건대추는 전년과 비슷
• 밤 소비지가격은 전년보다 약간 낮은 6,000원/kg 내외 전망
• 건대추 소비지가격은 전년과 비슷한 18,000원/kg 전망
※자세한 내용은 첨부파일을 참조하시기 바랍니다.
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[농업관측] (생육실측결과) 추석 전후 배추 무 산지 동향 및 전망 - 첨부파일 참조 - 
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